a.市场绝对大的减肥套餐餐厅，也适合于超市经营。现代女性甚至男性越来越重视自己的身材，吃得健康是新时代饮食的口号。
b.各类减肥网站、减肥产品、瘦身俱乐部屡见不鲜。但是减肥产品有副作用，吃了可能埋下疾病的隐患，而瘦身俱乐部又花钱又花时间，所以健康的减肥餐是最佳的选择，但是网站上提供的减肥餐多是明星菜谱或是西餐菜谱，一些食材对于普通百姓来说实现起来不是很放便。而且减肥人群很少能找到一家不用担心长肉的餐厅。
c.我的点子就是开一家专门提供减肥套餐的餐厅，也可以在超市一角开辟一块减肥套餐区，专门出售包装好的减肥套餐，可以是一周的食物，一天的食物或三天的食物，给顾客不同选择。对于餐厅来说，可以实行会员制，每天或每周都在餐厅吃减肥餐。根据网站上明星提供的减肥餐或专业人士提供的减肥餐定制菜单。
d.可以开展各类活动，比如人气套餐排行榜，瘦身排行榜等，这样可以固定一批食客，也可以让食客充满激情。除此之外，可以定期请一些专业人士开展现场指导，帮助食客更好地认识自己。
e.广告可以争对年轻人，主要在商业中心、教学区等年轻人聚集的地方发布。
f.电视广告、广告牌是很好的选择。
g.这样一家餐厅的预算和普通餐厅的预算大概一致。
h.只要产品质量信得过，积累口碑，前景一定不错。