地瓜烤坊除添加饮料外，我觉得还是围绕着地瓜向其周边拓展，市场上薯片较热销，你就要研究出红薯片，人家薯条好卖，你就去做红薯条，等等。但必须注意，要有自己的特色。因为你有自己的优势“热的”和“刚出锅的”，就是你的一个优势。还有，可以将红薯切的厚一些（0.5公分），用一种不锈钢薄片做的模具将厚红薯片压出小猫、小狗等形状，烤成半干（很有嚼头），这样的食品很受小孩子的欢迎。剩下的边角料，可以去做“红薯泥”，或者烤成“红薯饼干”。只要动脑筋，去研究消费群体的消费心理，你就没有做不成的事情。