一、概述：现在的人们基本上是生活在一个被广告包围的空间中，电视、报刊、网络、公车、招牌，传单，五花八门的广告形式无孔不入，随时随地都在强迫着人们要对某种产品引起关注，而开始时一直持反抗态度的消费者也渐渐地把广告当成了生活的点缀。在广州，各种各样的广告公司近四千家，每天都在绞尽脑汁地想着哪个地方可以成为广告载体来赚钱，一旦提前发现了，先下手为强，立即就赚个盆满钵满。以公车上的电视荧幕为例，每天流动广告所带来的收入绝不会低于公车本身的经营。所以，寻找身边的东西来做为广告载体，本身就是一个极高利润的生意。
　　从人们的衣食住行中，好像也只有“食”这方面还没被广告严重“污染”，那么，我们不妨在这纯洁的圣地中寻找我们发财的根源，开一家广告餐厅。
　　二、项目简介：广告餐厅的经营理念在于赚广告商的钱而不是赚消费者的钱，具体的做法是联系广告客户在餐厅中做广告，以餐具上的印刷广告为主，店内的陈设及其它附属为辅。也可以和广告公司联系，做为其推广产品策略中的一个环节。这本身听起来仿佛是一个不可思议的做法，但相关的资料表明，这应该是一个较可行的方法。曾经有这样一个先例，一家餐厅濒临倒闭，后来想到一个点子，就是在每双筷子上都印上星期几，以此来提醒消费者，该餐厅因此起死回生，效益增了好几倍。由此可见，好奇是消费者共有的特点。而做为广告载体，其直面消费者的一对一诉说也将会吸引广告客户。更何况，餐厅的经营将采取全市最便宜的方式，势必生意火爆。