“北漂”了7年、已经回到重庆工作三个月的陈旭，还是不太习惯家乡的夜生活。相比北京多得“遍地开花”的便利店，晚上11点后，陈旭很难在重庆找到一个24小时通宵营业的便利店或小型超市，能让他在深夜加班后，喝上杯热咖啡，或者为家里买点早就该补充的日用品。

今后，这样的情况将不再出现。今年6月到8月这三个月的时间里，本土连锁超市十分利、日本连锁巨头罗森、成都连锁巨头互惠超市相继在重庆开出10多家便利店，沉默已久的重庆便利店市场，即将上演一场“三国演义”的好戏。

买牙刷花了一小时下决心重出江湖

其实陈旭的情况大多数人都遇到过。十分利连锁超市总经理李政纲就是其中之一。

去年国庆长假的一个深夜，李政纲走出家门，为回家休假的女儿购买牙刷和毛巾，“但是我在南坪步行街逛了一个小时，什么都没有买到。”国庆结束后，十分利就把开24小时便利店一事提上了议事日程。虽然在10年前李政纲曾开出重庆首家通宵经营便利店，不到一年就因亏损关门，但这丝毫没有影响李政纲“重出江湖”的决心。

国际巨头也来渝争开便利店

今年6月19号，准备了大半年的十分利，在江北龙溪镇开出了一家24小时便利店“十多铺”，在此后的两个月里，又在南坪和鱼洞连开两家。看中这个市场的并非十分利一家。

7月20号，全球第二大便利店连锁企业罗森，在观音桥和北部新区海王星，同时开出两家通宵营业的便利店。

8月20号，成都连锁巨头互惠，悄然在重庆一口气开了8个便利店。不过，互惠暂时还未正式加入“24小时”战局。“为了避免水土不服，我们给自己准备了三个月的适应期。”互惠超市副总何婕表示，互惠对重庆市场相当谨慎，在这三个月的时间内，将搜集周边消费者的意见反馈，直到11月，才会正式开始通宵营业。

茶叶蛋煮几分钟也有规定

24小时便利店，经营难度远高于普通超市。在三个月内先后开张的三家企业，也都做好了竞争的准备。

上周四，凌晨3点，李政纲把车停到在巴县中学门前的“十多铺”便利店外，开始观察便利店里的经营情况。“开店以来的这两个月，我常常这样晚上出来调查。”李政纲说，就连店里什么地方装开关、煮茶叶蛋的时间是几分钟，都有严格规定。

李政纲透露，现在刚开业还不到一个月的响水路店，夜间营业额已经能达到1000多元， “最多经过一两个月的培育期，就能盈利了。”

而互惠甚至更改了定位，“在重庆的店增加了蔬菜、生鲜等。”互惠超市副总何婕说，互惠在重庆的店大多在100~200平方米。

月初来渝访问的日本罗森株式会社首席执行官新浪刚史说，罗森在重庆的两个店“生意非常好”。9月2号凌晨，我们来到罗森位于观音桥商圈门店里，5分钟之内，就有3拨客人进店购买宵夜，“买东西的很多都是到楼下唱KTV的，到了周末生意会更好。”工作人员说，除了凌晨2点到5点生意较清淡，其他时候客人都不少。

按人口规模人均收入算主城可开3000便利店

重庆便利店市场究竟有多大的空间？

今年8月，戴德梁行研究顾问部曾对重庆便利店市场做过分析。平均每拥有3000人的社区，就有一家便利店的市场需求。未来，重庆主城区按规划将达到1000万人口，便利店最低需求就有3000多家。而根据国外对便利店的研究和北京、上海等地的实际经验来看，通常人均GDP达到3000美元，正是便利店开始起步、潜力最大的时候。就在去年，重庆的人均GDP刚刚突破3000美元。另外，今年市商委还出台了对社区商业网点建设的扶持政策，每个社区便利店可获6000元的财政补贴。

罗森、十分利、互惠，都看准了这些优势，准备积极圈地。新浪刚史说，今年底罗森准备在渝开10家店，3年内开超过300家。互惠今年年内就要开30~50家店。而李政纲的目标则是准备在明年开出100家。