新开茶叶店更要讲究货真价实。眼下茶叶店竞争很充分，以次充好牟暴利，只会使自己的销售圈不断缩小。所以，即使在起步阶段，晓霞在进货时也决不含糊。她是直接向茶农进货的，自己直接挑选茶叶，没有中间环节，所以成本较低。她说，进货是一家新生茶叶店风险最大的一部分，如果进货渠道挑好了，茶叶店也成功了一半。

新开茶叶店还要会学习。晓霞说，自己这两年来正是不间断地学习，才能在摸索中逐渐发展起来。首先，要从同行那里学习。晓霞说，自己在一次“中日韩星级茶王比赛”中偶然遇上了两位日本的高级评茶师，他们的指点让自己获益匪浅。

其次，店主要学会品茶。晓霞自己就从初级评茶员升至高级评茶员。晓霞说：“消费水平提高了，顾客的素质也在提高，来到店里的顾客常常会和店主探讨茶文化。一些顾客还会提出各种各样的刁钻问题，在解答的过程中，顾客和店主就形成了一个良好的互动。如果你真诚地解答了顾客的问题，顾客在不知不觉中就把你放在朋友的立场上，对你的小店也会增加好感。这时候，他们才会买得高兴，买得放心。”

投资预算：

店租：上下两层楼约100平方米，平均每月3000元

装修：10万元左右（包括茶桌、茶叶展示柜、博古架、墙壁挂饰等）

人工：4人，每人每月约1000元（春秋旺季时可再增1－2人）

首期进货：30万元左右，之后每一季进货约50万元（主要为春茶和秋茶）

水电：夏季用量大，平均每月1500元，冬季每月500元左右

投资回报：第一年保本，两年后可收回成本，平均月利润可达20%左右