手抓饼

手抓饼设备也很简单，一台小吃车或者或者一个手抓饼设备，加上手抓饼技术培训，预计4000元左右，投资5000元完全可以做起来。

烧烤

烧烤这个是大家熟得不能再熟，在外面看到最多的都是小吃车经营，这样的设备也就2000元，加上烧烤技术培训，桌椅板凳什么的，预计投入8000元，就可以做起来。

铁板烧

铁板烧同样只需要一台小吃车就可以，这样的小吃在800-1500元左右。而培训铁板烧技术，桌椅板凳什么的，投资7000元，就可以做起来。



麻辣烫

麻辣烫的设备更加简单，同样是小吃车也可以。加上麻辣烫技术培训，投资5000元，完成可以开起来。

肠粉

肠粉只需要一台肠粉机和一台磨浆机，也可以只需要一台肠粉机，购买肠粉原材料。这个设备材料的费用在2000元左右，那么再加学习肠粉技术，小吃车或者门店租金，预计在5000元左右，投资8000元基本可以做起来。

10000元还可以做很多小吃项目，如长沙臭豆腐、卤菜、凉拌菜、烤面筋、泡菜、章鱼小丸子、酸辣粉等等，都是可以在10000元开起来的小吃项目，而这些项目都是以摆摊的方式是最佳的。如果资金充足可以转让不错的店铺，做一些高档、精品店铺。（特色小吃培训教程 点击查看：http://www.koduo.com/xiangmu/category.php?id=11）