油条的传统制作方法和独家配方(图)
油条的传统制作方法和独家配方(图)
2010-10-01 00:00  点击:4447
[摘要]油条又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译,又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译;安徽地区有称油条为油果子;浙江地区有称油条为天罗筋的称法,天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋,此为浙江方言。在我国的

油条又称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译,又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译;安徽地区有称油条为油果子;浙江地区有称油条为天罗筋的称法,天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋,此为浙江方言。

在我国的很多地方,油条是必不可少的早餐之一。

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效益分析:

以50斤面粉来算,1斤面粉可出热油条1.5斤,也就是说50斤可出:50斤×1.5斤=75斤油条可卖到 75斤×3元/斤=225元

面粉:

50斤×1.04元/斤=52元

油:

50斤×0.3斤/斤=15元花生油

市场价:

15斤×4.2元/斤=63元 泡打粉,安琪合在一起不足2元钱,共计:117元整。利润空间在47%左右。



本项目适用的创业经营方式:


早餐店、早点摊

资料简介:


文字+视频

油条的传统制作方法和独家配方(资料+光盘) 点击查看:http://www.koduo.com/xiangmu/goods.php?id=118

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