国家统计局15日公布的9月CPI数据显示,猪肉价格的持续下跌,成为全国物价保持稳中有降的最大稳定器。不过,和一路向下的猪肉价格相比,我省牛羊肉价格却一直保持上扬,牛肉价格早已超过每斤22元,而羊肉价格即将突破30元/斤。

山东省畜牧兽医信息中心数据显示,进入10月,我省生猪价格平均为6.99元/斤,同比下降24.06%。猪肉平均价格为11.7元/斤,同比下降22.55%。

与猪肉价格持续低迷相比,我省牛羊肉价格却持续攀高。山东省畜牧兽医信息中心数据显示,10月第一周,我省牛肉价格已经达到22.06元/斤,同比上涨19.60%；而羊肉价格达到29.52元/斤,同比上涨28.75%,即将突破每公斤60元大关。

分析人士指出,秋季是牛羊肉消费的旺季,市场的刚性需求仍在加大,由于我省牛羊养殖产业发展基础薄弱,养殖效率不高,供需缺口仍然较大,预计未来牛羊肉价格会再攀新高。